A linhaça é a fonte vegetal disponível mais rica em ALA (ác. alfa-linolénico).
Para além do omega-3, a linhaça é também uma fonte valiosa de proteína, lignana e de fibra dietética.
Combinando linhaça com óleo de peixe, utilizando uma tecnologia patenteada, obtém-se uma mistura rica nos três omegas-3: EPA (ác. eicosapentaenóico) , DHA (ác. docosahexaenóico) e ALA. Pretendendo um produto vegetariano, da combinação de linhaça com óleo de algas surge uma mistura rica em DHA e ALA.

Para enriquecimento de produtos alimentares ou nutracêuticos, propomos as seguintes farinhas de linhaça da Glanbia Nutritionals:

SelectGrad - Farinha de linhaça  (Omega 3 (ALA) - 20%, Omega 6 (LA) - 6%).

BevGrad - Farinha fina de linhaça. Este produto é pasteurizado e foi especialmente desenvolvido para aplicação em bebidas.

NutriGrad - Farinha de linhaça com um conteúdo elevado em fibra (55%) e lignana (5%).

UltraGrad - Combinação de farinha de linhaça e óleo de peixe garantindo um teor equilibrado de EPA, DHA e ALA. É uma alternativa perfeita aos óleos de peixe, uma vez que é usada uma tecnologia de encapsulamento do óleo pela própria linhaça, que garante a ausência do aroma intenso característico do mesmo. Produto estável à oxidação.

MeadowPure O3 Ultra- Combinação de farinha de linhaça e óleo de algas marítimas, garantindo um teor elevado de EPA e DHA.